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receptor viark

Chincheta Autor Tema: cocina tradiconal de cartagena  (Leído 1590 veces)

04/03/2013, 12:29 -

cocina tradiconal de cartagena

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a ver si os puedo adjuntar, este recetario de cocina tradicional de mi tierra, alguno persona de la que sale en el libro la conozco personalmente


nota:Hay dos archivos uno en PDF y otro comprimido  .rar, el pdf parece que tiene problemas, os recomiendo bajaros el .rar y descomprimirlo[/b]
« Última modificación: 05/03/2013, 08:44 por meca2123 »
04/03/2013, 22:32 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#1
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Hola amigo meca, me podrias checar tu archivo, pues me manda error al descargar

       gracias y un beso
05/03/2013, 08:42 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#2
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Hola livi, lo he subido tambien en .rar,  espero que este archivo no tengas problemas, efectivamente el de PDF, tambien me da problemas a mí .


saludos
05/03/2013, 09:56 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#3
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Me he bajado el archivo en rar ke es el único ke funciona,a mi mujer ke es adicta a la thermomix y es cartagenera de pura cepa le ha gustado mucho,gracias compañero.
05/03/2013, 10:11 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#4
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yo le e abierto sin ningun por delma en ra a hora falta cocina
05/03/2013, 10:33 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#5
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yo le e abierto sin ningun por delma en ra a hora falta cocina

pues ponte manos a la obra, que son recetas muy sencillas y muy ricas................sobre todo para los amantes de comer con cuchara.........
07/03/2013, 23:07 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#6
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ahora si estuvo perfecta la descarga, me podrias decir algun otro nombre de

gurullos
rape

08/03/2013, 09:11 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#7
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ahora si estuvo perfecta la descarga, me podrias decir algun otro nombre de

gurullos

rape


el gurullo, no tiene otro nombre, eso lo tienes que elaborar tú.

Gurullos




. Masa a base de harina , agua y sal, que se emplea en numerosas recetas de cocina. La forma de elaboración es singular y tradicional en muchas partes de la geografía española, especialmente, en Almería, Murcia..

Para hacer los "gurullos" se hace una masa con harina, agua y sal, de ella se toman pellizcos muy pequeños que se van amasando entre los dedos hasta darles forma de granos de arroz, pero de tamaño mayor.

De hecho los gurullos son un sustituto del arroz en algunas recetas. Por ejemplo Ver la receta de Habichuelas con arroz


Rape:  es un pescado

cocina tradiconal de cartagena-http://www.pescaderiascorunesas.es/media/img/200709112159i.jpg
08/03/2013, 23:47 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#8
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Entendido y anotado

muchas gracias amigo meca
09/03/2013, 11:58 -

Re: cocina tradiconal de cartagena

#9
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Bajado el archivo para revisarlo detenidamente.Por cierto esa palabra para mi tiene este significado.


GURULLO
Definición   :P   orción pequeña, solida y compacta que se encuentra en una masa o un líquido. Grumo. Borujo.
"Como no sobes bien la masa te van a salir más gorullos que el copón."
 
 



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