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Chincheta Autor Tema: ¿Cual es el origen de....?  (Leído 298836 veces)

12/04/2012, 19:16 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#210
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¿Qué es la Permarexia?



La Permarexia no está aun catalogada como una enfermedad o patología. Tampoco podemos encontrar su significado en ningún diccionario o manual de medicina, pero la permarexia está cada vez más extendida entre la población femenina.
Las mujeres que sufren este trastorno son aquellas que están realizando algún tipo de régimen adelgazante permanentemente. No se les puede catalogar de anoréxicas, puesto que no dejan de comer, y tampoco es bulímica, ya que no se provocan el vómito.
Pero aún así sufren una alteración de la alimentación, que las obliga a pensar siempre en lo que comen. Suelen acompañar la dieta con suplementos vitamínicos, fibra, diuréticos, etc. Las permaréxicas conocen a la perfección el contenido calórico de cada alimento y a que grupo pertenecen. Los especialistas en nutrición advierten de lo peligroso de la permarexia, ya que estas personas tienen un gran riesgo a engordar repentinamente en caso de abandonar la dieta.
12/04/2012, 19:18 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#211
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¿Por qué cada año la Semana Santa cae en una fecha distinta?



La fecha en que se fija la celebración de la Semana Santa depende del cálculo de una fórmula establecida por el emperador romano Constantino el Grande, en el primer Concilio de Nicea, en el año 325 d.C.
Cualquiera puede, en virtud de esa fórmula conocer con anticipación la fecha de la Pascua de cada año. En primer lugar debemos hallar el equinoccio vernal o primer día de primavera en un calendario que incluya las fases lunares. Acto seguido buscamos a que día le corresponde la primera luna llena después de la entrada de la primavera (normalmente está indicada en una esquina del calendario). La Semana Santa caerá justo el domingo siguiente, (hay que tener en cuenta que el principal día de la Semana Santa para los cristianos es el Domingo de Resurrección).
El motivo del porque tiene que ser el domingo siguiente de la primera luna llena de la primavera tiene su origen en la Pascua judía, que se celebraba el 14 de Nisán. Con eso conmemoraban la salida de Egipto, y es lo que hizo Jesús con los apóstoles en la última cena. El calendario judío era lunar y el 14 de Nisán siempre era la primera luna llena después del equinoccio de primavera.
De acuerdo con esta regla, la fecha más tardía posible para Semana Santa seria el domingo 25 de abril, (la próxima vez que caiga en esta fecha será en el año 2038). La más temprana el domingo 22 de marzo, (la próxima en 2285). La mayoría de las veces, la Semana Santa cae durante la primera semana de abril.
12/04/2012, 19:19 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#212
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¿Cuál es el origen de las Patatas Chips?



Las hay onduladas, con sal, artesanas, fritas con aceite de oliva, de churrería, embolsadas o en tubo, de diferentes sabores e incluso lights, pero, sean como sean, las patatas chips son de esos snacks que producen vicio y como más de un anunciante han utilizado “no podrás comerte solo una”.
El origen de las patatas chips es de aquellos que se producen por “casualidad”. Su inventor fue George Crum, el cual trabajaba como cocinero del “Moon Lake Lodge”, un restaurante situado en Saratoga. Cierto día un huésped consideró que las patatas fritas que Crum le había cocinado eran demasiado gruesas para su gusto y las rechazó.
El cocinero preparó otra remesa de patatas, esta vez cortándolas algo más finas, pero el insatisfecho cliente seguía quejándose de que eran demasiado gruesas y grasientas. Finalmente y tras ver como le habían devuelto varias veces el plato de patatas fritas, George Crum decidió freír unas patatas cortadas muy finamente, tanto que parecían papel de fumar, calentó el aceite al máximo y las saló más de lo común, sabía que eso terminaría de exasperar al cliente y que este se iría al encontrarse con unas patatas imposibles de pinchar con el tenedor y demasiado saladas. El resultado no fue el esperado por Crum, ya que el cliente quedo gratísimamente satisfecho, haciéndoselo saber al resto de los comensales que allí se encontraban y estos pidiendo que el cocinero les preparase unas patatas iguales.
A partir de entonces el “Moon Lake Lodge” se hizo famoso por sus “Saratoga Chips” o “Saratoga Crunch Chips”. Años después George Crum montó su propio restaurante con las Patatas Chips como autentica especialidad estrella de la casa. En 1895, una vez ya jubilado George Crum, William Tappendon decidió empaquetar y comercializar las patatas chips, pero no sería hasta 1920 que alcanzasen su fama mundial, ya que por entonces se inventó la maquina “pela patatas”.
14/04/2012, 18:54 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#213
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Liar los Bártulos

Solemos estar acostumbrados a escuchar (o decir) que «fulano está liando los bártulos» o «estamos preparando los bártulos» para hacer entender que hay una mudanza, un cambio de residencia o incluso que estamos preparando aquello que nos hace falta para realizar alguna labor.
En el siglo XIV, Bártulo de Sasso-Ferrato fue un celebérrimo jurisconsulto italiano, que revolucionó el derecho de la época. La amplitud y profundidad de sus comentarios, lo novedoso de sus concepciones jurídicas y su extraordinario uso de la dialéctica dieron a sus obras una autoridad sólo comparable a la de Aristóteles. Sus comentarios alcanzaron en España fuerza de ley con la ordenanza de los Reyes Católicos otorgada en Madrid en 1499. Hasta bien entrado el siglo XVII, sus obras dominaron por completo las universidades, donde se crearon cátedras especiales para explicarlas.
Como los estudiantes de derecho iban a todas partes pertrechados con sus libros, que llamaban «bártulos», esta palabra amplió posteriormente su significado para aplicarse a otros objetos o enseres de uso personal.
14/04/2012, 18:56 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#214
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La máquina de hacer hielo



Antiguamente se conseguía mantener en frío los alimentos y la bebida con hielo de las montañas envuelto en paja. Se le adjudica a William Cullen, de la Universidad de Glasgow, que en 1748 hiciese la primera demostración de refrigeración artificial. Fue en 1834, cuando el norteamericano, Jacob Perkins, dejó estupefacto al mundo entero patentando una máquina de hacer hielo. Esto fue el antecesor de las neveras que hoy en día podemos disfrutar en todos nuestros hogares, la máquina que inventó fabricaba frío con el calor de sus fricciones.
El Papa Gregorio XVI al enterarse del invento de Perkins dicen que comentó:
“Ya saben fabricar hielo… eso es meterse en el terreno de Dios. Ahora van a llevar su irreverencia blasfema hasta el extremo de fabricar sangre”
Jacob Perkins fue el patriarca de cuatro generaciones de Ingenieros que a lo largo de la historia llegaron a patentar centenares de proyectos relacionados con la refrigeración, ventilación y calefacción.
14/04/2012, 18:57 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#215
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¡Que si quieres arroz, Catalina!

Cuando alguien hace caso omiso a lo que le están diciendo hay una frase que le viene al pelo para esa situación, ésta es “¡Que si quieres arroz, Catalina!”.
En el libro “Diccionario de refranes, dichos y proverbios” de Luís Junceda he encontrado el que puede ser el origen de dicha frase:
Vivía en la provincia de León un judío converso cuya esposa se llamaba Catalina. A ésta le gustaba tanto el arroz que lo consumía a diario y además se lo recomendaba a todo el mundo, como el remedio ideal para los males. Un día Catalina cayó enferma y como rechazara todo tipo de medicamentos, sus deudos decidieron servirle una escudilla de arroz, pero ésta lo rehusó también. «Que si quieres arroz, Catalina», le gritaban éstos una y otra vez. Pero Catalina entregó su alma a dios, rechazando lo que con tanto entusiasmo había aclamado en vida.
14/04/2012, 18:59 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#216
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¿Cuánto se gana por conseguir un récord Guinness?

Absolutamente nada, al menos por parte de la empresa Guinness World Records™. Otra cosa es si la persona, que desea batir un record y obtener el certificado y posterior publicación en el “Libro de los records Guinness”, consigue un patrocinador o esponsor que le financie todos los gastos que genera poner en marcha toda la parafernalia que conlleva este tipo de actividades.
La organización entiende que “el prestigio y el reconocimiento internacionales son recompensa suficiente”, tal como figura en sus estatutos. Certificar e inscribir un récord de cualquier tipo no cuesta dinero. Pero la confirmación por parte de Guinness Records Limited puede tardar más de dos meses.
Así que, si queremos que sus “jueces” revisen nuestras pruebas más rápidamente –porque nos lo pida un patrocinador o similar– sí hay que pagar aproximadamente unas 300 libras esterlinas (sobre los 454€).
14/04/2012, 19:02 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#217
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¿Cómo se meten las minas en los lápices de madera?



La mina se hace con una mezcla de grafito fino y arcilla que se cuece en hornos. El grafito es una forma de carbón, uno de los minerales más blandos. Las minas de los lápices no siempre han sido como las actuales. Los antiguos egipcios, griegos y romanos usaban pequeños discos de plomo para trazar renglones en las hojas de papiro, antes de escribir en ellas con pincel y tinta. Hacia el siglo XIV, los pintores europeos utilizaban varillas de plomo, cinc o plata para hacer dibujos de tono gris pálido.
En el siglo XV, el suizo Conrad Gesner, de Zurich, en su Tratado de fósiles, describió una varilla de escritura con una cubierta de madera. En 1564 el plomo dejó de usarse para escribir, al descubrirse el grafito puro en Borrowdale, en el norte de Inglaterra.
El grafito es una forma de carbón, uno de los minerales más blandos. Al presionarlo sobre el papel, se le desprenden finas escamas que dejan marcas negras. En el estado mexicano de Sonora se produce uno de los mejores grafitos para lápices: es blando y negrísimo. La madera del lápiz debe ser bastante blanda para que pueda rebajarse con facilidad a medida que se va gastando el grafito.
La mejor madera es la de árboles de 150 a 200 años de antigüedad.
La mina se hace con una mezcla de grafito fino y arcilla (greda) que se cuece en hornos. El grafito no se tritura en molinos ordinarios, debido a que su composición es la de un lubricante natural. Por lo tanto, se emplean “molinos de frotamiento”, en los que se inyectan chorros de aire comprimido mezclado con partículas de grafito, las que, al chocar entre sí, se van rompiendo. Estas finas partículas se mezclan con greda pura y agua, lo que resulta en una pasta parecida al mastique.
Esta mezcla se introduce en un cilindro y se hace pasar a través de un fino agujero, hasta que sale por un extremo en forma de barrita continua del diámetro de la mina del lápiz. Estas barritas se cortan al tamaño de los lápices y se secan en un horno. Luego se someten a un calor de alrededor de 1,200°C.
Finalmente, a las minas se les trata con cera, para asegurar una escritura suave, y para que se sellen una vez que estén en el cilindro o el prisma de madera del lápiz.
Para hacer la cubierta, la madera se corta en tablillas, cada una del ancho equivalente a ocho o nueve lápices y con un grosor de la mitad del de uno.
14/04/2012, 19:03 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#218
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El origen de las Conservas



Un gran problema del Siglo XVIII era la muerte por escorbuto en los barcos que pasaban largo tiempo navegando en alta mar, hecho que preocupaba y al que querían encontrar una solución. Fue un joven cocinero francés, Nicolás Appert, quien comenzó a experimentar y observar que los alimentos hervidos a más de 80ºC y sin estar expuestos al aire, duraban más tiempo sin echarse a perder.
A partir de esta observación se comenzaron a envasar alimentos en recipientes, sin aire, que luego eran esterilizados a temperaturas que eliminaban bacterias, microorganismos, etc., haciéndolos duraderos, sabrosos y alimenticios. Esta forma de conservación fue realizada en forma industrial en los comienzos del Siglo XIX. Nicolás Appert abrió una industria en Massy en 1812, realizando el envasado en frascos de vidrio cerrados con corchos y esterilizados a 100ºC a baño María por varias horas.
Hacia mediados del S. XVIII, se logró elevar la temperatura y reducir el tiempo, por consiguiente elevar la producción.
El envase de hojalata fue un invento de un inglés llamado Peter Durand, el cual lo patentó en 1810. José Colin (en algunos lugares figura como Joseph Collins), en 1820 montó una fábrica en Nantes y se dedicó a producir y envasar sardinas fritas y luego conservadas en aceite, llegando a tener una producción de más de 10.000 botes al día, de ahí el dicho, hasta muy entrado el siglo XX, de envasados al estilo de Nantes. La fábrica de Nantes fue convertida en museo por la casa Amieux pero fue destruida en 1943 en un bombardeo aéreo de la II Guerra Mundial.
15/04/2012, 19:15 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#219
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Tres Vertiginosas Montañas Rusas (roller-coasters)



Hay toda una legión de seguidores. Los aficionados a las Montañas Rusas o roller-coasters son numerosos y éstos van viajando alrededor del mundo en busca de las emociones más vertiginosas.
Aquí os traigo tres de las más famosas que hay:
La kingda Ka está considerada como la montaña rusa (roller-coasters) más alta y peligrosa del mundo. Se encuentra situada en el parque de atracciones Six Flags Great Aventure en Jackson, Nueva Jersey, su inauguración fue el 20 de mayo de 2005, tras muchos aplazamientos por parte de los responsables del parque causa de fallos y dudas. Esta vertiginosa atracción tiene picos de altura que alcanzan los 135 metros, lo que le permiten pasar de 0 a 206 km/h (su velocidad máxima) en 2,5 segundos (el recorrido dura poco más de 50).
En el parque de atracciones Fujikyu Highland (Japón) podemos encontrarnos con la Dodonpa, su recorrido es de 1.200 m en un minuto, pero a los 2 seg. de arrancar, los vagones circulan ya a 172 km/h, gracias a un mecanismo de lanzamiento de aire comprimido. Esta montaña alcanza en algunos puntos una altura de 52 m.
También es digna de temer la Colossus situada en el Thorpe Park en Surrey, Reino Unido, que pone a sus ocupantes cabeza abajo 10 veces por recorrido.
15/04/2012, 19:17 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#220
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¿Qué contienen los Dentífricos?



Los dentífricos actuales contienen como mínimo 10 ingredientes diferentes. Unos sirven para limpiar, otros para proteger, otros para dar sabor o consistencia…
¿Sabías, por ejemplo, que el ingrediente principal es yeso? También se puede utilizar otro mineral, como el óxido de aluminio. Menos mal que se le añade un toque de mentol o colorante para que sepa bien.
A mediados del siglo XIX, para lavarse los dientes la gente usaba cosas como polvo de coral, cascarones de huevos quemados o porcelana, todo finamente molido, eso sí.
Los dentífricos de hoy son muy distintos. Anticaries, antisarro, blanqueadores, con bicarbonato, con hierbas… En general, contienen 10 o más ingredientes. Algunos de ellos tienen la función de limpiar o proteger los dientes; otros sirven para dar sabor o consistencia.
El ingrediente principal es yeso (carbonato de calcio) finamente molido, u otro polvo mineral, como el óxido de aluminio. Estos polvos son ligeramente abrasivos, por eso ayudan a eliminar el sarro depositado por los alimentos y el agua.
Para blanquear la pasta, a veces se agrega óxido de titanio. En cuanto a los geles transparentes, deben su poder abrasivo a compuestos de sílice, a los que se agregan colorantes. Los ingredientes limpiadores y pulidores se mezclan con agua y forman una pasta espesa por el agregado de un agente aglutinador y espesante, como puede ser el alginato, que se extrae de las algas. A esta mezcla se le añade un poco de detergente para limpiar y crear espuma, aceite de menta y mentol. También se agrega un humectante, como la glicerina, para que la pasta no se seque. Más cosas que se añaden: fluoruro (para reforzar el esmalte), desinfectantes (para matar las bacterias) o bicarbonato (para blanquear).
Y, con todo eso, ya tenemos la pasta dentífrica con la que nos cepillamos los dientes a diario.
15/04/2012, 19:18 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#221
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¿Por qué es fiesta el "Primero de Mayo" en todo el mundo?



El día 1 de mayo es la festividad internacional del “Día del Trabajador” las calles de las principales ciudades de casi todo el mundo se llenan de manifestaciones, pero esto tiene un origen:
En Europa se discute ahora la jornada de 35 horas semanales; en 1886, los trabajadores reclamaban trabajar 48. Entonces, las jornadas de 12 o 14 horas, incluso para los niños, eran habituales. La huelga que se celebró el 1 de mayo de ese año ha dado lugar a la conmemoración. Se paralizaron cinco mil fábricas y 340.000 obreros exigieron en la calle mejoras laborales, pero en algunas ciudades las manifestaciones acabaron violentamente: en Chicago murieron seis policías. El proceso judicial que se produjo después –según los sindicatos, un juicio amañado– dio lugar al nacimiento de la leyenda. Los cuatro obreros condenados a muerte se convirtieron en los “Mártires de Chicago” que se recuerdan cada 1º de mayo.
15/04/2012, 19:20 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#222
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¿Cuál es el origen de los Rotuladores?



El primer rotulador práctico lo inventó el japonés Yukio Horie en 1962 de la Tokyo Stationery Company. Resultaba muy adecuado para los trazos de la escritura japonesa, que normalmente se realiza con un pincel puntiagudo.
La punta está hecha de fieltro o fibras finas de nylon u otro material sintético sujeta al cilindro de la pluma y su tinta fluye hacia la punta mediante un mecanismo capilar. La punta puede tener muy diferentes formas y tamaños; pueden alcanzar hasta los dos centímetros y medio de ancho.
Las tintas de los marcadores pueden presentar una muy amplia gama de colores. La invención del rotulador de punta acrílica fue comercializado en 1963, por la Sociedad japonesa Pentel. La misma Sociedad Pentel, en 1973 inventó el primer rotulador a bolita: el “Ball Pentel“, y en 1981 presentó en el mercado un rotulador de punta cerámica: el ceramicrón.
A partir de 1985, la Sociedad francesa Reynolds comercializó el bolígrafo y el rotulador antifraude, que contiene tinta de seguridad, muy resistente a ser borrada. Era destinada especialmente al uso de banqueros y negociantes, para evitar la falsificación de documentación y cheques.
15/04/2012, 19:21 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#223
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La curiosa historia del papel de calco o papel carbón



El papel de calco o papel carbón es papel fino cubierto con una mezcla de la cera y pigmentos, principalmente negro de carbón, de ahí su nombre. Se utiliza entre dos hojas de papel ordinario para hacer una o más copias de un documento original.
El origen exacto del papel carbón es algo incierto. El primer uso documentado del término “papel carbonatado” fue en 1806, cuando un inglés, llamado Ralph Wedgwood, solicitó una patente para su “Stylographic Writer”. Por otro lado, en 1808 el italiano Pellegrino Turri inventó una máquina para escribir, probablemente una de las primeras máquinas de escribir (si no la primera) que funcionó con éxito. Dado que el “papel carbón” era esencial para el funcionamiento de su máquina, Turri desarrolló un tipo de papel carbón, prácticamente similar al que sería de uso común con posterioridad, casi al mismo tiempo, o incluso puede que antes, que Wedgwood.
Curiosamente, ambos hombres inventaron su papel carbón como un medio para el mismo fin: ambos intentaban ayudar a gente invidente a escribir mediante el uso de una máquina, y el papel carbón. El “Stylographic Writer” de Wedgwood fue pensado para ayudar a escribir a los ciegos mediante el uso de un punzón de metal en vez de una pluma. Un pedazo de papel empapado en la tinta usada por los impresores y secado, era colocado entre dos hojas de papel de forma que se podía transferir una copia a la hoja inferior. Unos alambres de metal colocados horizontalmente sobre el tablero de escritura actuaban como guía para el punzón y, supuestamente, ayudaban a los ciegos a escribir.
Algunos años más adelante, Wedgwood desarrolló la idea de un método para copiar cartas comerciales o privadas y de otros documentos. Estas copias se hacían en el mismo momento de la escritura, para lo que se usaba el papel impregnado en tinta, que Wedgwood llamó “papel carbónatado”. Aunque existió una compañía que comercializó el invento de Wedgwood, ésta no tuvo mucho éxito dado que los hombres de negocios de aquella época prefirieron generalmente que sus cartas se escribiesen en tinta, temiendo que un proceso de copiado tan fácil diese lugar a la falsificación al por mayor.
Por su parte, Pellegrino Turri tenía razones muy personales para inventar el papel carbón. Se enamoró de la joven Condesa Carolina Fantoni, quien se había quedado ciega años antes. Turri decidió construirle una máquina que le permitiría mantener correspondencia privada con sus amigos (incluyéndole a él). Aunque la máquina que él construyó ya no existe, sí que se conservan algunas de las cartas que la condesa escribió con esta máquina. Estas cartas muestran que la invención de Turri combinaba el papel carbón y su máquina de escribir de la misma forma en que 65 años más tarde sería ya de uso más común con la invención de otra máquina de escribir más moderna y práctica para su uso comercial (la máquina de escribir Remington de Sholes and Glidden). El 6 de noviembre de 1808 la condesa escribió “estoy desesperada porque me encuentro casi sin papel negro”. Este papel carbón era preparado por Turri, quien era su único proveedor. La máquina de escribir de Turri desapareció después de que le fuera entregada a su hijo tras la muerte de la condesa.
El papel carbón tuvo su momento de esplendor durante muchos años para la producción de copias de documentos escritos a máquina. Sin embargo, con la invención de la fotocopiadora la demanda de papel carbón comenzó a declinar hasta llegar a ser prácticamente erradicado del mercado con la aparición de los ordenadores personales y las impresoras.
Pese a todo, el papel carbón se resiste a desparecer por completo, y en cualquier caso antes de hacerlo ya ha dejado su “marca” en los modernos correos electrónicos los cuales incluyen la abreviatura “CC” para indicar a los receptores de una “copia de carbón” del mensaje electrónico. En ocasiones puede convenir utilizar, en vez de esta casilla, el campo copia de carbón oculta “CCO“.
15/04/2012, 19:23 -

Re: ¿Cual es el origen de....?

#224
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El origen del "Día de la Madre"



Las primeras celebraciones del Día de la Madre se remontan a la antigua Grecia, donde se le rendían honores a Rhea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades, entre otros.
Los romanos llamaron a esta celebración La Hilaria cuando la adquirieron de los griegos. Se celebraba el 15 de marzo en el templo de Cibeles y durante tres días se hacían ofrecimientos. Los primeros cristianos transformaron estas celebraciones a la Diosa Madre en honor a la Virgen María, la madre de Jesús.
En el santoral católico el 8 de diciembre se celebra la fiesta de la Inmaculada Concepción, fecha que se mantiene en la celebración del Día de la Madre en algunos países como Panamá.
El primer domingo de mayo se celebra el Día de la Madre en los siguientes países: España, Hungría, Lituania, Portugal, Sudáfrica. Para saber cuando es la celevración en otros países clica AQUÍ y verás un cuadro con las fechas.
En el siglo XVII, en Inglaterra tenía lugar un acontecimiento similar, honrando también a la Virgen, que se denominaba Domingo de las Madres. Los niños concurrían a misa y regresaban a sus hogares con regalos para sus progenitoras.
Además, como muchas personas servían a acaudalados señores, muchas veces lejos de sus hogares, el día era no laborable pero pagado para que pudieran concurrir a sus terruños a visitar a sus familias.
En Estados Unidos, en cambio, la celebración tiene sus orígenes hacia 1872, cuando Julia Ward Howe, autora del Himno de batalla de la República, sugirió que esa fecha fuera dedicada a honrar la paz, y comenzó celebrando cada año encuentros en la ciudad de Boston, Massachusetts en celebración del Día de la Madre.
Este hecho aislado se vio acompañado por la inicitiva de una joven, Anna Jarvis, hija de Anna Reeves Jarvis, una activista comunitaria de Virgina Occidental, que hacia 1858 tuvo activa participación en la organización de las mujeres para trabajar en la mejora de la sanidad pública en las comunidades apalaches durante la Guerra Civil Estadounidense, colaborando también en el cuidado de los heridos de ambos lados de la contienda y, más tarde, organizando reuniones para que los antiguos enemigos se integraran y confraternizaran.
Anna, que perdió a su madre en 1905, comenzó a enviar cartas a políticos, abogados y otras personas influyentes solicitando que se consagrara Día de la Madre el segundo domingo de mayo (el cual algunos años coincidía con el aniversario de la muerte de su madre).
En 1910 ya se celebraba en muchos estados de la Unión, y en 1912 logró que se creara la Asociación Internacional Día de la Madre con el objetivo de promover su iniciativa.
Finalmente, en 1914, el Congreso de Estados Unidos aprobó la fecha como el Día de la Madre y la declaró fiesta nacional, lo cual fue apoyado por el Presidente Woodrow Wilson. Más tarde otros países se adhirieron a esta iniciativa y pronto Ana pudo ver que más de 40 países del mundo celebraban el Día de la madre en fechas similares.
Sin embargo, la festividad impulsada por Ana Jarvis comenzó a mercantilizarse, de manera tal que se desvirtuaba el origen de la celebración. Esto motivó a que Ana presentara una demanda, en 1923, para que se eliminara la fecha del calendario de festividades oficiales. Su reclamo alcanzó tal envergadura, que hasta fue arrestada por disturbios durante una reunión de madres de soldados en lucha, que vendían claveles blancos, el símbolo que Jarvis había impulsado para identificar la fecha.
Ana luchó con insistencia contra la idea que ella misma había impulsado, perdiendo todo el apoyo de aquellos que la acompañaran inicialmente. En un reportaje que le hicieron antes de su muerte Ana mencionó su arrepentimiento por haber impulsado el Día de la Madre.

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