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Chincheta Autor Tema: Algo que lei de una Española...  (Leído 2665 veces)

20/07/2011, 19:06 -

Algo que lei de una Española...

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Ahora estoy cocinando y recordando a una Española que en un programa de t.v muy famoso en España..( ella es dietista)...decia que hace unos años no se conocia por la medicina Española el cancer de Colon...

Brevemente explico que al la mujer integrarse a la vida laboral privada...dejaron de cocinar aquellas ricas comidas con porotos etc.

Se descubrio que los porotos (guizantes) evitan el cancer de intestinos.

Tambien en una encuesta las mujeres dicen que sus maridos se ...les escapan gases por las noches y no pueden dormir (ellas) por el espantoso olor.

Yo como vivo solo me estoy preparando un guisito con porotos (abundantes)

Panceta y chorizo..
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20/07/2011, 19:09 -

Re: Algo que lei de una Española...

#1
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pues tambien te puedes preparar una deliciosa tortilla............., si los guisantes son tiernos , recien cogidos de su mata, solo tienes que batir unos huevos, mezclarlos y a la sarten con muy poc aceite, cuando este por un lado, le das la vuelta y se hace por el otro lado.........y a disfrutar.
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20/07/2011, 19:17 -

Re: Algo que lei de una Española...

#2
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Gracias , parece sabroso, probaremos, hoy ya esta en marcha el guisito..
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21/07/2011, 11:24 -

Re: Algo que lei de una Española...

#3
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y como dicen en mi tierra, para muestra un boton.

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21/07/2011, 13:29 -

Re: Algo que lei de una Española...

#4
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mmmmmmmmmmmmm..............que delicia se ve eso!!!!

Sabes que me parece que esa tortilla esta echa con lo que aca le llamamos "arvejas"

Yo el guiso lo hize con poroto de frutilla...(no son con sabor a frutilla se les dice de esa manera)

Si son arvejas yo a veces me preparo..
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21/07/2011, 17:29 -

Re: Algo que lei de una Española...

#5
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la tortilla está hecha con  guisantes:








y concretamente en Murcia le llamamos PESOLES = guisante.
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21/07/2011, 17:33 -

Re: Algo que lei de una Española...

#6
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Pero si encima los sofries antes con cebolla queda muchísimo mejor  :004: :011: :011: :011:

El domingo por la noche me hice una con esparragos trigueros, ajos normales a trocitos, cebolla y antes de echar los huevos, trozos de jamon serrano ... jooooerrrrr que vicios tengo !!!  jajaja  :comeunas: :comeunas:
« Última modificación: 21/07/2011, 17:39 por duke »
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21/07/2011, 18:45 -

Re: Algo que lei de una Española...

#7
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que no le falte sustancia...............si es que las tortillas, lo admiten todo.............y que socorridas son para preparar una cena deliciosa  en un periquete..........

saludo
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21/07/2011, 22:31 -

Re: Algo que lei de una Española...

#8
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Sii ahora con las fotos vi que es lo que nosotros llamamos arvejas...

Yo tambien la preparo con ajo, cebolla morron, panceta...despues se le ponen las arvejas por unos pocos minutos para que tomen el saborcito despues se les agrega el huevo..

Yo bato los huevos y depues en un bols entrevero todo y a la sarten tambien lleva una pisquita de pimienta blanca ( la panceta yo uso la ahumada)..a veces le pongo oregano en la parte final (cuando la doy vuelta.)
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