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Chincheta Autor Tema: El juego de las palabras encadenadas  (Leído 2372164 veces)

03/07/2014, 00:58 -

Re: El juego de las palabras encadenadas

#5595
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UDon

es un tipo de fideo grueso hecho de harina, popular en la comida japonesa. Fue inventado en Japón en el siglo VI. Este udon original tenía de 2 a 3 cm de diámetro, era una tortilla plana en forma de "fideo" añadido a la sopa de miso.

Son normalmente servidos en un caldo a base de dashi, salsa de soja y mirin. Después se les añade encima uno o varios ingredientes. Según estos ingredientes, se diferencia entre los distintos tipos de udon. La mayoría de las variantes suelen llevar negi picado.

El sabor del caldo y los ingredientes adicionales varían de región en región. Los udon en sí también varían de forma y grosor según la zona.
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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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Re: El juego de las palabras encadenadas

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