Quien le pone la guindilla al pastel "dulces,postres"

Otra forma de hacerla :

Digo tarta o pastel por que todavia no lo tengo definido como tal, jajaja. La verdad que es muy facil de hacer y de comer mas todavia.

Tarta de queso con un toque exótico.
Ingredientes:
2 tarrinas de queso de untar tipo philadelpia (marca hacendado de mercadona, también lo podéis utilizar y queda igual de rico y más barato).
1 brik de 500ml de nata para cocinar (podéis ponerle de montar pero a mí me gusta más con la de cocinar).
1 paquete de bizcochos. Se puede emplear también galletas.
1 lata pequeña de leche condensada. (Esto es para lo mas golosos) se puede sustituir por azúcar o un par de cucharadas de miel.
1 bote de mermelada de fresa o frambuesa, eso ya al gusto de cada uno.
130 gramos de gelatina de limón (pongo esta cantidad porque es lo ideal para hacer un pastel de aproximadamente 1 litro de gelatina).
1 poco de licor de lima sin alcohol (esto es para el toque exótico).

Preparación:
Se vierte en un cazo el queso de untar, previamente calentado unos 20 segundos en el microondas, para que se pueda desenvolver mejor,
 se le añade la nata y la leche condensada y se bate para que se liguen bien los ingredientes.

Por otro lado preparamos la gelatina, según fabricante y la dejamos templada apartada.
Una vez que esta templada la gelatina se le añade a la mezcla de antes y se bate para que todo quede bien ligado.

Tomamos el envase en el que vayamos hacer la tarta (yo particularmente lo suelo preparar en un taper con forma rectangular,
 pero se puede también preparar en los moldes de los bizcochos para luego poder desmoldar con comodidad.

Ponemos en el envase 2 capas de bizcocho mojado previamente en licor de lima y se le pone una capa fina de mermelada de fresa,
a continuación le pones una capa de la mezcla generosa, colocamos otra capa de bizcocho (esta capa ya no la mojaremos con lima) y
 de mermelada de fresa y cubrimos con el restante de la mezcla.

Se deja reposar en el frigorífico como mínimo 3 horas, si lo hacéis de un día para otro queda más bueno todavía.

Si queréis ponerle más capas de bizcocho es al gusto, en casa yo suelo hacerlo con 2 o 3 capas y la verdad que queda muy bien.
Lo de la mermelada en capas es porque le da otro tipo de textura al postre. Como ese toquecillo a lima la base de bizcocho.

Este postre lo he realizado con gelatina de fresa y también sale muy rico. Para los aventureros/as también se puede hacer de piña
pero claro ya no le podéis poner mermelada de fresa.
Es un postre que se hace enseguida y a las pocas horas de estar en el frigorífico se puede comer.

La cantidad que pongo en este postre es para hacer uno mediano/grande, en la mitad de los ingredientes se puede hacer uno un poco más pequeño,
 en casa es que somos muy golosos y nos gusta tener para unos de días

Los que me conocen del foro saben que no puedo participar en este post

A MI NO ME GUSTAN LOS DULCES

unamigo, patagonia y demas pueden dar fe de que no me gustan

 

Aviso ésta la hé visto por ahí,pero tiene buena pinta, jejejejejejeje











 tarta manzana hojaldre tipo pasteleria(fotos)
 

ingredientes:

1 l. leche
1 sobre natillas
1 base hojaldre(de las que venden en los hiper)
azucar
mermelada
2 o 3 manzanas
coco rallado(es opcional) para decorar








elaboracion:

1- extender el hojaldre con un palote y forrar un molde
pinchar un poco el hojaldre con un tenedor







2- preparar 1l. de natillas(un poquito mas espesas de lo normal) y vertir en el molde, dejarlas enfriar







3-pelar cortar y colocar manza







4-rociar de azucar por encima( para que la manzana coja mas color en el horno)







cocer a 180 grados 45 minut.( es aproximado, depende de cada horno) ponerla de la mitad del horno hacia abajo para que la base de hojaldre no se quede un poco cruda






6- calentar la mermelada con un poco de agua y azucar para que este un poquito mas liquida y decorar(si se quiere bañar con coco alrededor)






Se puede sustituir las natillas por crema pastelera, es facil de hacer teniendo un buen peso (sobre todo por los 45 grs. de Maizena). Ahí va la receta:

CREMA PASTELERA
INGREDIENTES


•1/2 l de leche
•4 huevos
•150 gr de azúcar
•45 gr de harina o fécula
•1 corteza de limón
•1 ramita de vainilla o canela
•1 pizca de mantequilla
PREPARACIÓN:
Crema Pastelera: Se hacen los huevos con azúcar, la harina y una pequeña parte de la leche en frío. Aparte, se pone a hervir la leche con una corteza de limón y una ramita de vainilla o canela según el gusto. Cuando la leche hierva, se echa sobre la mezcla batiendo bien y se vuelve al fuego- con cuidado de que no se agarre - se sigue cociendo lentamente para que cuaje del todo. Es conveniente remover con una espátula o cuchara de madera, en cuanto adquiera cierta consistencia.
Una vez terminada, se extiende sobre una superficie lisa y se echan unos trocitos de mantequilla por encima para mantener la crema suave y que no haga costra. Se recoge y se estira varias veces. Cuando se haya enfriado, se recoge de nuevo en un recipiente.
Después, esta crema se puede perfumar con chocolate, con café o con cualquier otro sabor para usarla como postre o como relleno.


Espero que támbien vosotros os animeis a poner algun dulce,saludos.

Ahora un bizcocho.



 BIZCOCHO DE YOGURT

1 Hechas el yogurt lo vacias no? y ese vaso de yogurt te sirve de medida para lo demas.

2 de azucar,
3 huevos,
3 de harina,
y el sobre de
levadura y uno de aceitevaso)y to esa mexcla la bates y lo echas al molde y
sale un bizcocho muy bueno y jugoso.

Y
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Una vez más, y no será la última, os proponemos una receta de bizcocho de chocolate.


BIZCOCHO DE CHOCOLATE



conociendo ya la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona.

Pues para hacerlo algo “diferente”, hemos añadido a la masa del bizcocho unas cucharadas de cacao Valor y unos cuantos pistachos.

El resultado, el que veis. Un estupendo bizcocho de chocolate, esponjoso y muy bueno.

Ingredientes del Bizcocho de Chocolate:•1 Yogur (Tipo Bio)
•3 huevos “XL”
Aprovechando el envase vacío del yogur•1 envase de aceite de oliva
•2 envases de azúcar
•3 envases de harina
•1 envase de cacao Valor
•1 Sobre de levadura
•75 gr de Pistachos
Antes de nada, ponemos a precalentar el horno a 180º.

Engrasamos un molde y reservamos.

Echamos en un bol los huevos y el yogur.

A continuación incorporamos una medida del envase del yogur de aceite y dos de azúcar.

Batimos con unas varillas.

Añadimos las medidas de harina y la levadura.

Removemos bien, incorporamos la medida de cacao y mezclamos con las varillas.

Cuando tengamos una masa homogénea y sin grumos, añadimos los pistachos, removemos.

Vertemos en el molde e introducimos en la parte central del horno.

Horneamos 50 minutos a 170º.VIJILAR ES ORIENTATIVO yo recomiendo el uso del palillo pinchar y si no sale manchado BOALÁ

Sacamos, dejamos templar y desmoldamos el bizcocho de chocolate.

Esparcimos un poco de azúcar glas por encima del bizcocho de chocolate.
y cuando esté completamente frío, degustamos nuestro estupendo bizcocho de chocolate

BIZCOCHO DE NARANJA



Ingredientes (6 personas) si está pintor para UNO...jajajaajajaja

- 6 huevos
- 1 vaso zumo naranja
- 600 g azúcar
- 400 g harina
- 1 sobre levadura
- ralladura piel de naranja
- 1/2 vaso aceite
Primero batimos los huevos en un bol. Poco a poco vamos incorporando la harina, el azúcar, el zumo de naranja, la levadura, la ralladura de piel de naranja y el aceite. Mezclamos con la ayuda de unas varillas, hasta obtener una mezcla homogénea. Ponemos a calentar el horno a 200º.

Luego echamos la mezcla en un molde y lo introducimos en el horno ya caliente, dejándolo cocer unos 35 minutos + -. Para comprobar que está listo pinchamos el bizcocho con un palillo. Si sale sucio debemos dejar el bizcocho un rato más.

Finalmente retiramos del horno y dejamos enfriar. Podemos decorar el bizcocho con azucar glass.

Anda pon la pasta flora de aquí, que sólo le haces la pelota a pintor poniendo la argentina por ver si te invita al negrito....

jajajajajajajajajaajaja como lo sabes jajajaajajajaja hay que tener algún enchufe para poder catar algo y como tú no nos haces mucho caso