Agricultura que no utiliza tierra y consume una décima parte del agua que otros

Con la escasez de agua en mente, una empresa de Dubai puso en marcha un sistema agrícola que usa un material similar a la alusa plástica como tierra y permite a los agricultores ocupar un 90% menos de agua.

A lo largo de los años han aparecido numerosas iniciativas que tienen por objeto permitir la agricultura a aquellas personas con escasos recursos. Muchas de estas ideas resolvían cuestiones de espacio, por ejemplo, aunque hora Agricel llega a solucionar una limitación un tanto diferente: la falta de agua dulce.

Denominado film farming, el sistema permite cultivar plantas en una hidromembrana compuesta de polímeros solubles al agua y un hidrogel. La hidromembrana absorbe agua y nutrientes del medio de cultivo a los cuales accede la planta mediante el desarrollo de una red de finas y densas raíces estrechamente unidas a la superficie del film. Al promover la absorción de nutrientes vía osmosis, la planta también aumenta su producción de azúcares y aminoácidos, dando lugar a productos más dulces y ricos en vitaminas.

Por otro lado, los agentes patógenos son incapaces de penetrar la hidromembrana, lo que convierte esta agricultura en resistente a las bacterias y virus, sin necesidad de pesticidas. De acuerdo a la compañía, este tipo de granjas también utilizan un 80% menos de fertilizantes.

El costo de este sistema es comparable a la agricultura basada en tierra y mucho más económica que la hidroponía, lo que hace esperar un retorno de la inversión de entre el 40 al 70%.

Fuente: ‘Film farming’ uses no soil and just one-tenth the water (springwise.com)