Re: humor,ocio,curiosidades,fotos de impacto

¡Hurra! 5 beneficios de beber cerveza

Aunque muchos digan que es mala, se ha comprobado que la cerveza puede hacer muy bien a la salud. Leé esta nota y preparate para brindar.



Es cierto que beber cerveza, o cualquier bebida alcohólica en exceso, puede derivar en serios problemas para la salud. Sin embargo, algunos estudios demuestran que la cerveza, si es consumida con responsabilidad, puede ser tan saludable para el corazón como el vino. A continuación, algunos de sus beneficios para nuestro organismo.
 
Salud cardíaca
 Un estudio europeo descubrió que tomar una pinta de cerveza al día reduce el riesgo de contraer una enfermedad cardíaca en un 31%, al incrementar las lipoproteínas de alta densidad (conocidas como “colesterol bueno”).
 
Diabetes
 Las personas con diabetes que beben cerveza moderadamente tienen menos posibilidades de padecer una enfermedad cardíaca coronaria y también menos chances de desarrollar diabetes de tipo 2.
 
Salud cerebral
 Los adultos mayores de 65 años que toman de 1 a 6 pintas de cerveza por semana, muestran menor riesgo de contraer demencia que aquellos adultos de la misma edad que toman en exceso o no toman en absoluto.
 
Salud en general
 La gente que bebe cerveza con moderación tiende a reportar una cantidad menor de enfermedades a lo largo de su vida, comparada con la gente que la bebe excesivamente o no la bebe.
 
Huesos
 En la sección de salud de la revista Forbes, se publicó que la cerveza puede ayudar a combatir la pérdida de masa ósea en hombres y mujeres jóvenes, reconstruyéndola y fortaleciéndola.
 

5 bebidas que nunca debés tomar antes de tener sexo

Existen bebidas que te dan un empujoncito y otras que pueden dejar mal parado al macho más semental. Aquí, 5 que no conviene probar antes de un revolcón






















Llega el día D, vas a salir con tu chica y es muy probable que tengas un premio al final de la cita. ¿Querés estar hecho un toro? No pruebes estas 5 bebidas.

1. Bloody Mary
 Será un trago clásico y rico, pero no es la mejor idea si lo que buscás es un revolcón de película. Su principal ingrediente es el jugo de tomate, que contiene licopeno y el fitoflueno, dos sustancias que pueden bajar los niveles de testosterona, una hormona fundamental para el deseo sexual.

2. Leche de soja
 Afecta particularmente a los hombres. La soja posee altos niveles de isoflavonas, unos estrógenos naturales que, según indican especialistas, tienden a bajar la testosterona.

3. Bebidas alcohólicas fuertes
 Las bebidas con mayor graduación alcohólica son de rápido efecto: sin darte cuenta, podés quedarte dormido antes de que empiece la verdadera acción. Además, el consumo excesivo de alcohol tiende a disminuir la testosterona, y a largo plazo, hasta puede generar disfunción eréctil. No al vodka, sí al vino, al menos para esa ocasión especial.

4. Bebidas energizantes
 Según un estudio del Hospital Henry Ford en Detroit, Estados Unidos, los energizantes no sólo aceleran el ritmo cardíaco sino que también elevan los niveles de presión arterial, condición que no favorece a tu potencia sexual: los médicos relacionan la hipertensión a la disfunción eréctil.

5. Gaseosas azucaradas
 No tienen un efecto inmediato en el deseo sexual, pero sí puede afectar las erecciones. Al menos así lo indica una investigación de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, que asoció el consumo de gaseosas azucaradas con la diabetes, una enfermedad que está entre las principales causas de la disfunción eréctil.
 

salud

Cervezas para el calor: qué botellas destapar cuando sube la temperatura

Entre industriales, extranjeras y artesanales, cada vez se consiguen más y mejores cervezas. Le pedimos a los autores del libro "Cervezas argentinas" que nos aleccionen: estas son sus etiquetas elegidas para la temporada estival.


Los números de crecimiento del mercado cervecero argentino en los últimos años 30 años son sorprendentes. Alcanza con ver algunos números para comprobarlo: en los años 80 se bebían 15 litros de cerveza por persona. Hoy, esta relación se invirtió, con un consumo de 44 litros de cerveza per cápita,  siendo la bebida alcohólica más elegida por los argentinos del siglo XXI.

Pero la gran transformación actual y la que se avisora a futuro no es sólo en cantidad sino también en calidad: cada vez hay más variedades tanto en la elaboración industrial como artesanal. Un ejemplo es lo que pasa con las marcas líderes del mercado, como Quilmes (con su familia de ¡seis! variedades), Patagonia (tres), Otro Mundo (tres y algunas extras como edición limitada), Imperial (tres) y Schneider (dos). Así, de a poco, la góndola local se acerca a lo que pasa en los principales países con cultura cervecera donde se combina un alto consumo per capita con una producción muy variada, a la que aportan tanto las marcas industriales como  miles de microcervecerías.

Durante años y aún para muchos bebedores de cerveza solo existió una cerveza: la rubia. Pero hoy, aunque el consumo está fuertemente concentrado en las rubias industriales, cualquier persona que va a un buen bar cervecero o se para frente a la góndola de uno de los grandes supermercados no puede dejar de ver la variedad de cervezas que existe. Diferentes estilos sirven para distintos momentos, una Imperial Stout puede ser la mejor compañera para un anoche invernal y una Irish Red para una tarde de un sábado otoñal, pero el verano siempre es el verano y exige sus estilos, su sabor y sus cervezas. Aunque a primera vista parezca que no hay grandes diferencias entre las rubias, cuando se las prueba la experiencia se hace rica, compleja y atractiva.

FUISTE MIA UN VERANO
 ¿Qué tiene que tener una cerveza para ser ideal para el verano? Que sea refrescante es clave, y a partir de esto puede haber una mayor o menor complejidad, aunque en general es preferible que sean cervezas livianas. No es la mejor elección, por ejemplo, una Antares Barley Wine de buen cuerpo y alto grado de alcohol para beber en la costa del mar junto a unas rabas, aunque sí se puede destapar una Bohemian Pilsener como la Patagonia para acompañar un pescado a la parrilla una noche de enero. Incluso en un mismo día de verano hay que pensar en distintas cervezas.

A continuación, te recomendamos artesanales, industriales y algunas importadas que pueden ser el primer descubrimiento de este verano.

ARTESANALES
 BarbaRoja Lager. De color dorado, espuma algo corta y con los aromas dulces y amables de la malta al frente. También perfume cítrico y floral del lúpulo, rica y redonda. Se elabora en el complejo Barbaroja en Escobar (Provincia de Buenos Aires), un verdadero parque temático cervecero al que podés ir en familia y aprovechar para probar estas y las demás variedades que preparan.

Blest Pilsen. Blest es pionero de la elaboración artesanal en San Carlos de Bariloche. Esta cerveza es rubia, de tono apenas turbio y con una espuma blanca correcta. Aroma frutado, algo dulce y bastante cremosa en boca. Bien elaborada y fácil de beber, si vas a Bariloche este verano no podes dejar de probarla en su brewpub y ahí mismo conocer su historia y los secretos de su elaboración.

El Buho Golden Ale. Elaborada en La Cumbre, Córdoba, donde tienen un brewpub en la que se puede probar, las botellas que llegan a Buenos Aires se venden en los locales de Cervelar (Viamonte 336). Color pajizo y aromas tostados con un toque de miel y frutas. Amargor tenue, justo, sin invadir la boca. Buena compañera de picadas con quesos y embutidos ahumados si el verano te encuentra en las sierras de Córdoba.

Neffer Atón American Ale. Esta cerveza se elabora en Claypole, al sur de la Provincia de Buenos Aires. Presenta un color amarillo pajizo y aromas agradables, con la malta bien presente en nariz. Atractiva en boca, con una entrada con un leve amargor y muy fresca, con notas dulces a frutos secos. My buena para tardes de calor como compañera de una ensalada, quesos blandos o cocina asiática. Se consigue en Cervelar.

Yapai Roja Especial. No solo se pueden beber rubias en verano. Esta cerveza elaborada en Córdoba presenta un color cobrizo, es algo turbia y forma mucha espuma que se mantiene en la copa. Perfumada, con aromas salvajes y un abanico de especias. Intensa en boca, con un cuerpo ligero y un amargor bajo. Una roja fresca, interesante y extraña, para los que quieren probar algo distinto.

Antares Kölsch. Uno de los mejores exponentes de la cervecería marplatense. De color brillante y espuma blanca, tiene aromas apenas dulces de la malta y algún recuerdo de levadura. En boca, exhibe un ligero nivel de amargor que la hace muy refrescante. Es liviana y simple, pero a su vez sabrosa y equilibrada. Excelente compañera para un ceviche y una noche de calor. Se consigue en los locales especializados, algunos supermercados, vinotecas o en los bares de Antares.

INDUSTRIALES
 Patagonia Bohemian Pilsener. Su estilo refiere a las cervezas rubias de la República Checa y zonas aledañas por lo que apuesta a un aroma intenso donde se destaca el lúpulo. Larga en boca, con amargor medio y buen cuerpo. Una rubia distinta, sabrosa y refrescante, de las mejores de la familia de Patagonia. Versátil, va bien con una picada y también se banca el asado posterior.

Quilmes Bajo Cero. Si la Quilmes tradicional es una cerveza liviana y amigable, esta Bajo Cero sube la apuesta. De color claro brillante, muestra aromas y sabores tenues, más aún si se la bebe a la temperatura recomendada: dos grados, o sea: bien fría. Para muchos, será muy suave. Para otros, la cerveza perfecta.
 
Imperial Lager. Un hallazgo esta Lager, fresca, sabrosa y con buena complejidad. Color dorado intenso, muy buena espuma, compacta y duradera. En nariz se siente la presencia del lúpulo y el dulce de los cereales, bien amalgamados. Gran compañera de una buena pizza, preparada en horno de piedra o en la parrilla.

Otro Mundo Golden Ale. Las tres versiones de la cerveza Otro Mundo están entre lo mejor de la producción local en una categoría que podría llamarse “industrial de alta gama”. Esta se destaca por su color cobrizo,  aromas florales y frutados (naranja). Llena la boca con un amargor medio pero persistente. Refrescante y compleja.

IMPORTADAS
 Paulaner. Color cobrizo opaco, espuma compacta y duradera, en nariz se destaca el carácter de la malta tostada, banana y algo de coriandro. Pequeñas burbujas en boca, entrada dulce y un final secos. Fresca y amable, esta marca oriunda de Munich (Alemania) es una excelente compañera para una picada con pescado frito, rabas o calamares. Gran cerveza.

Hoegaarden. Un ejemplo icónico de cerveza de trigo belga, veraniega y cítrica. De color rubio brillante y turbia, pero sin sedimentos, de buena espuma, compacta y duradera. Se destaca el coriandro y el perfume a naranja, es muy amable y fresca, para acompañar una comida picante es de lo mejor que hay en el mercado.

Pilsen. Sinónimo de las playas y los chivitos de Uruguay, desde hace un tiempo se consigue en Buenos Aires. Aromas suaves, con la malta al frente y un final amargo leve pero persistente. Una rica cerveza y exponente del estilo del país vecino. Para tomar antes o después de las vacaciones en Punta del Este, La Pedrera o Cabo Polonio.

Kuntsmann Torobayo. Elaborada en Valdivia, Chile, la Torobayo es similar a una Indian Pale Ale, una cerveza realmente bien lograda. Su color es cobrizo y brillante, forma buena espuma y sobresalen las notas frutales con un dejo dulce que no empalaga. Muy refrescante y fácil de beber. Muy recomendable para los atardeceres de verano.

Corona Extra
 No es necesario presentar a la cerveza importada más vendida en el país. Símbolo de México y del verano playero, es de color dorado claro y brillante, que se acentúa gracias a su botella transparente. Los aromas presagian una cerveza muy liviana, donde se destaca principalmente lo dulce del cereal. En boca tiene algo más de estructura de lo que imaginábamos, con toques de caramelo y un final apenas amargo.
 
EL LIBRO DE LA ESPUMA
 “Cervezas Argentinas” es el nombre del libro recientemente publicado por Editorial Albatros y escrito por los periodistas Rodolfo Reich y Martín Auzmendi. En sus páginas de cuidado diseño e impecable fotografía, encontrarás notas sobre el origen nacional de la cerveza, data sobre los referentes en la comunicación de la bebida (buena selección de blogs para amantes de la birra) y un mapa cervecero de la Argentina con direcciones de cervecerías, bares cerveceros y brewpubs. De todas maneras, el corazón del libro es la cata y clasificación de más de 130 cervezas nacionales elaboradas en todo el país y las 30 importadas que se pueden encontrar en el país y hay que conocer. Todo amante de la cerveza va a encontrar en el libro alguna de las que ya conoce. Pero también puede expandir su horizonte descubrir mucho de lo que le falta por conocer. Tiene 128 páginas y se consigue en las principales librerías del país a un precio sugerido de 68 pesos.
 

Rest & drink: 4 spa para fanáticos de la cerveza

Si un vaso de cerveza helada te relaja, imaginate cómo te podés sentir en una pileta llena de Pilsner. En esta nota, 4 spa para respirar, tomar y nadar en cerveza.
 

Hay spa especializados en baños de barro, con aguas termales, con aceite de oliva y ¡con cerveza! Si existe el paraíso de los fanáticos de esta bebida, está ahí: la sirven helada a toda hora y la utilizan para baños relajantes, masajes y tratamientos. Estos son los 4 spa que todo amante de la cerveza debe conocer:
 
1. Para flotar en cerveza negra, Chodovar
 Chodovar, en República Checa, es una mezcla de cervecería, balneario y spa, todo a la vez. Acá vienen turistas de todo el mundo para tomar sus baños calientes de cerveza negra (a 34 grados de temperatura), con agua, agua mineral gasificada y siete tipos de hierbas curativas. Además relejarte en estas tinas y tomar litros y litros de Chodovar, podés hacer tratamientos terapéuticos de aromaterapia y masajes, todo con la bebida autóctona como ingrediente principal. ¿Sus beneficios? Armoniza el organismo, aumenta las defensas del cuerpo y favorece la relajación. El baño de 20 minutos, con una Chodovar Lager en mano, cuesta unos 33,50 dólares.
 
2. Para nadar en Pilsner, Starkenberg
Dos cosas diferencian a esta cervecería y spa de Austria: primero, está enclavada en un castillo medieval, y segundo, tiene no una sino ¡siete! piscinas, que se llenan con la más deliciosa Pilsner de Starkenberg. No para beber hasta reventar (advertencia: está diluida con agua), sino para tomar baños calientes. Sumergirse en esta cerveza rica en vitaminas y calcio, aseguran los dueños del lugar, mejora la circulación de la sangre y ayuda a combatir enfermedades de la piel como la psoriasis, además de mejorar el pelo y uñas. Unas dos horas de pileta, con una botellita de Starkenberg para tomar cuando te venga en gana, cuesta 187,84 dólares.

3. Para bañarte en Lager espumosa, Landhotel Moorhof
 Ubicado en las afueras de Salzburgo, en Austria, este hotel ofrece el tratamiento más completo. Empieza con un baño de media hora en un jacuzzi de madera lleno de una espumosa lager (de 2 grados de graduación alcohólica) de la cervecería Schnaitl, a la que agregan levadura, malta, lúpulo y agua tibia. Mientras te relajás, te sirven una vasito de cerveza. Después pasás a una habitación acondicionada con camas de heno de alfalfa que estimulan la sudoración, para terminar con un segundo baño en la piscina interior del hotel, donde te sacudís los restos de lúpulo. Hay paquetes desde los 174 dólares en adelante.

4. Para un baño antiage, Kummeroer Hof
Los cientos de turistas que peregrinan todos los años hasta el spa Kummeroer Hof, en Alemania, desde 1997, aseguran que el aroma de la cerveza y la sensación cálida y pegajosa que deja en la piel es sumamente placentera. Aquí, los baños se hacen con la cerveza negra Klosterbrauerei, que se prepara siguiendo una antigua receta de los monjes de la zona. Además de ser deliciosa y refrescante, tiene sus beneficios: posee propiedades antiage y sus levaduras penetran en la piel, la suavizan y relajan.
 

Sólo para machos: lanzan una cerveza con 41 grados de alcohol

Se llama Sink the Bismark y es la cerveza más fuerte del mundo. Tiene más graduación alcohólica que el vodka.


Al menos en Escocia existe una cerveza tan fuerte como el vodka o el whisky. Se llama “Sink the Bismark”, tiene 41% de alcohol y es producida por Brew Dog, la misma compañía famosa por haber lanzado al mercado Tactical Nuclear Penguin, la más punk entre las cervezas, con 32% de alcohol.
 
Pero esta vez la cosa se puso más heavy. Ya el nombre es un indicio: “Sink the Bismark” –literalmente “Hundir al Bismark”- recuerda la famosa frase de Winston Churchill en la cámara de los comunes, cuando el acorazado alemán Bismark acabó con el buque británico Hood durante la Segunda Guerra Mundial. En este caso, Hundir al Bismark ironiza sobre la guerra fría que lleva Gran Bretaña contra Alemania por conseguir la cerveza más potente del mundo.
 
Los alemanes había lanzado hace poco Schorschbock 40, una cerveza enriquecida de 40 grados. Para los escoses de Brew Dog, sin embargo, el conflicto acaba de morir: “Hemos terminado con un mito y llevamos la cerveza a un nivel completamente nuevo”, declaró James Watt, director ejecutivo de Brew Dog, la empresa que así puede jactarse de tener la cerveza "más fuerte del mundo".
 
Desde la compañía advierten que se trata de una cerveza para bebedores con moderación. Eso, moderación al menos en la bebida, porque el precio no lo parece: una botellita de 330ml de “Hundir al bismark” cuesta nada menos que 40 libras esterlinas (unos 255 pesos). Y por ahora sólo se puede comprar acá.

Las 6 cervezas más extrañas del mundo

Algunas marcas de cerveza se atrevieron a lanzar al mercado versiones insólitas, como las de leche, de yerba mate o con sabor a carne. ¿Te animarías a probarlas


Parece que en la industria cervecera sobra imaginación. En los últimos años, se lanzaron al mercado versiones de cerveza insólitas, como las de de leche, de yerba mate y hasta de carne. ¿Te animarías a probarlas? 


1. CERVEZA DE LECHE
 Un delirio de la cervecería Abashiri, de Japón. Se llama Bilk, una combinación de las palabras inglesas beer (cerveza) y milk (leche) y se hace agregando levadura de cerveza y lúpulo a la leche, manteniendo la mezcla a una temperatura inferior al punto de ebullición. Al dueño de la empresa se le ocurrió este invento para aprovechar el excedente de leche en la región de Hokkaidō.
 
2. CERVEZA DE CHILI
 La Chili Beer es una cerveza artesanal rubia y ligera como cualquier otra, con la particularidad de que se envasa en una botella de 355 ml con un chile serrano para su fermentación. El sabor picante perdura en la boca y la hace ideal para acompañar comidas mexicanas. Sólo para valientes.

3. CERVEZA SABOR CARNE
Se llama Kwispelbier, es un invento holandés, no tiene alcohol y lo más raro no es que tenga sabor a carne sino que sea una cerveza para perros. También es apta para el consumo humano, así que tu mascota puede convidarte un trago. Cuesta cuatro veces más que una cerveza común y corriente.

4. CERVEZA DE TOMATE
 Una innovación de Budweiser para conquistar al público latino, que se hace con clamato, un mix de jugo de tomates y de almejas muy popular en la comunidad mexicana de Estados Unidos. Es como un Bloody Mary pero con espuma y menor graduación alcohólica.

5. CERVEZA DE BANANA
 Otra versión extraña, de la cervecería Charles Wells, del Reino Unido. Se elabora con jugo fermentado de sorgo y plátanos, y tiene un 5,2% de graduación alcohólica. Parece que no está nada mal, porque ganó algunos premios en festivales de cerveza en Londres. Se consigue en bares y supermercados. 

6. CERVEZA DE YERBA MATE
 La Ilex es una creación de la cervecería Dado Bier, que se comercializa en Brasil desde 2007. Se elabora con fermento de yerba mate, lúpulo, agua mineral y un blend de maltas de cebada importadas. Obviamente, es de color verdoso, y tiene un alto tenor alcohólico: 7%. Si te gustó podés ver más acá.