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Chincheta Autor Tema: Como Construir Parrillas  (Leído 2192899 veces)

05/12/2013, 20:50 -

Re: Como Construir Parrillas

#1065
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Emparrillado 1,50 X 60 , Especial Lechon.







EMPARRILLADOS
 























Especificaciones:
 
Alto : 25 cm

Fondo : 60 Cm

Ancho : 1,50 metro con refuerzos
 varillas redondas

de regalo atizador en hierro macizo
 

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05/12/2013, 20:51 -

Re: Como Construir Parrillas

#1066
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Parrilla Movil - Emparrillado Fijo + Leñero

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05/12/2013, 20:53 -

Re: Como Construir Parrillas

#1067
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Asador Criollo ( Muy Robusto) 20kg

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Re: Como Construir Parrillas

#1068
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Parrillas Rodantes Con Refractario

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10/12/2013, 21:24 -

Re: Como Construir Parrillas

#1069
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Cómo construir una parrilla(barbacoa)
Los pasos

1.-
Alzaremos la barbacoa con torres de ladrillo macizo, dependiendo del tamaño que deseemos. Para ellos usaremos cemento y una guía que ayude a medir la rectitud. A media altura, colocaremos una plancha de ladrillo que usaremos como soporte para guardar utensilios o leña.


2.-
Sobre un molde de madera de cúpula arqueada hecha con machihembrado, daremos forma a la encimera.Lo revestiremos de ladrillo empezando por los laterales y terminando la zona arqueada. Alisando siempre la superficie encementada.
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Re: Como Construir Parrillas

#1070
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3.-
Ahora crearemos el hueco para el asado. Deben usarse ladrillos refractarios que soporten el calor colocados en forma de U. En las paredes dejaremos huecos entre los ladrillos. Estos huecos serán los raíles por dónde se deslizará la parrilla después.

4.-
Volvemos a utilizar el molde de madera arqueado para crear la campana extractora. Igual que hemos hecho la encimera, revestimos con ladrillo pero dejando un hueco para el estrangulador de humos.Esta pieza, con forma de cuña, estrecha el espacio y obliga al humo a subir. Lo colocaremos antes de seguir con los ladrillos.
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10/12/2013, 21:25 -

Re: Como Construir Parrillas

#1071
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5.-
Seguimos construyendo la chimenea en forma de tubo hasta la altura que queramos, dejando la salida parcialmente abierta para dejar salir el humo. Existen formas de construcción más sencillas. En la imagen se ha construido en forma cuadriculada, lo que evitaría la complicación de arquear con machihembrado.
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11/12/2013, 20:28 -

Re: Como Construir Parrillas

#1072
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parrillas estandares de 1,20cm de alto, 1,20cm de ancho y 60cm de profundidad.



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11/12/2013, 20:34 -

Re: Como Construir Parrillas

#1073
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Ideas para fabricar una parrilla con sistema de elevación


 

Componentes:


Armado de la estructura principal


La Manivela:


Elevador de la Parrilla:


Soporte transversal de los brasos de la parrilla:






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12/12/2013, 21:06 -

Re: Como Construir Parrillas

#1074
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Barbacoa Weber Gas Spirit Premium E-320 3 Quemadores



La Barbacoa Weber Gas Spirit Premium E-320 es ideal para nuestra terraza, patio o jardin. Además tiene una superficie de cocción bastante amplia y podremos dar de comer hasta 12 personas sin problema.
 
La barbacoa Weber Gas Spirit Premium E-320, sorprende a primera vista por su color negro, su mesa de acero inoxidable y su diseño elegante.

Su sistema de limpieza es realmente práctico: Todas las barbacoas de gas Weber se limpian simple y fácilmente. Encienda los quemadores al máximo, deje que se quemen las grasas y los restos de comida y rasque con los cepillos Weber, sus barras y parrillas estarán limpias.

Quemador de acero inoxidable : 3
 Potencia en kW : 9,36
 Sistema de encendido : piezoelectrónico
 Tubo Crossover
 Quemador lateral de 3,5 kW
 Parrilla de cocción : hierro colado vitrificado
 Barras Flavorizer : 5
 Termómetro : 1
 Superficie de cocción : 44,5 x 59,5 cm
 Parrilla de recalentamiento : 44,5 x 59,5 cm
 Mesa lateral de trabajo : acero inoxidable
 Cuba : aluminio colado
 Tapa : acero vitrificado
 Bandeja de recuperación de grasas
 Bandeja inferior amovible de evacuación de grasas
 Ganchos porta-utensilios : 6
 Carro cerrado con puertas
 Ruedas giratorias con sistema de bloqueo : 4
 Color: negro
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12/12/2013, 21:09 -

Re: Como Construir Parrillas

#1075
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Parrilla Pre-moldeada Lisa 2.05 Mts - Reforzada












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12/12/2013, 21:10 -

Re: Como Construir Parrillas

#1076
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Parrilla Pre-moldeada Lisa 1.45 Mts - Reforzada












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Re: Como Construir Parrillas

#1077
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Parrilla Pre-moldeada Lisa 1.65 Mts - Reforzada

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Re: Como Construir Parrillas

#1078
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Parrilla Pre-moldeada Lisa 1.05 Mts - Reforzada

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12/12/2013, 21:15 -

Re: Como Construir Parrillas

#1079
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Parrilla Pre-moldeada Lisa 1.85 Mts - Reforzada

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